Crêpes

Sophie ha venido a pasar la mañana con nosotros y nos ha hecho unas crêpes...mmmm. la hemos ayudado un poco y lo que más nos ha gustado es comérnoslas: con mermelada, nata, chocolate...¡Si es que ya hacemos hasta cocina internacional! Merci beaucoup Sophie. Para que se anime todo el mundo con las crêpes: (para unas 30 crêpes): 6 huevos, 500 gr harina, 200 gr azúcar, 1 litro de leche, una pizca de sal, un poco de aceite para la sartén. Se incorporan poco a poco todos los ingredientes y se baten. En una sartén bien caliente se va vertiendo la mezcla y dando la vuelta a las crêpes. ¡Cuidado que se pegan! Seguro que os salen buenísimas.